桜島ミュージアムブログ

みなさまこんにちは。
11月のイベント第一弾のご報告をしたいと思います

11月7日
環境未来館である環境フェスタに出展してきました！
　
「椿油絞り体験」
大人から子どもまで、皆さん興味津々
　

すりこぎですりつぶして、油が出たときには歓声があがっていましたよ

鹿児島で花に関するイベントがあるらしく（イベントの名前が分かりません）そのマスコットキャラクターの「ぐりぶー」も来ていました

思わずスタッフのことちゃんと写真をとっちゃいました


鹿児島のぐりぶーをよろしくお願いします

11月8日
ドルフィンポート前の緑地広場で開催されている「オーガニックフェスタ」にも出展してきました！



桜島の仲良しさん、「ザッツ・カフェ・ナンディー」さんと共に出展です
桜島も元気椿油も元気
　

来年は、椿油のワークショップとかも開きたいなぁ〜
と思いました

みなさんこんにちは
今回は、第2回桜島まるごと体験村プロジェクトの報告をしたいと思います

10月31日・11月1日で実施したこのプロジェクト。
参加者は、前回から引き続きの方が2名、新規1名、スタッフ6名、計9名+αで活動を行いました

31日は畑作り。
前回2ｍ以上はあろうかと思われるような草を刈り、トラックで運び出したのですが、今回はその草の根の除去作業を行いました。
人力では限界があるため、今回は小型のユンボを導入しての作業

私有地では免許がなくてもユンボに乗れるということで、みんなユンボにのって操縦を習い、草の根を取る作業を順次おこないました！
　

　

素人には難しい作業でも、プロがすると、あっという間に整地されていきました

道路わきの畑には、今回はたまねぎを植え付けました。
来月には、この開墾した場所が畑として整備されると思うので、何を植えるか、みんなの意見を聞いてみたいと思います

その後、お決まりの古里温泉にあるシーサイドホテルに行きお風呂をいただきました
いつものようにいいお湯でしたこれからの季節、外の温度が低くなるので、露天風呂はなんともサイコーでした
写真が載せられなくて残念です

そしてそして、メインイベントの一つでもある夕食
今回は、古里地区の料理上手なお母さんにお願いをして、冷汁とトンコツ・サツマイモのサラダの3種類（もちろん＋ビール）をつくっていただきました

冷汁は宮崎の名物でもあるのですが、桜島でも昔から食べられていたようです。味噌に火を通さないのがコツだとか・・。
しょうがやキューリをいれて、100％の麦ご飯にかけていただきました！
トンコツは、事前にねぎやにんじん・りんごなどでやわらかくしておき、冬瓜・ごぼう・こんにゃく・油揚げをいれて煮立たせます。
その後、酒ではなく、焼酎を加えて具をやわらかくし、黒砂糖（白砂糖ではだめみたいです）と味噌・薄口しょうゆで味を調えてさらに煮込みます。
サツマイモのサラダは、ふかしたサツマイモとマヨネーズ・たまねぎを和えて、みかんの器に盛り付けました



食事の前には、つくっていただいたお母さんが料理の説明をしてくれました


食事のあとは、宴会へ続き、地元の方から錦江湾で採ってきたイカの差し入れ・前回に引き続き垂水の特産品の赤エビ（ナミクダヒゲエビ）をいただきました

　

どちらもおいしくいただきました

11月1日
この日は、体験の日ということで、椿三昧のプログラムを用意していました！
朝食の朝ごはんを炊くのを忘れていたため、朝食がずれ込んでしまいました。が、30分おしで始まりました。
まずは、椿畑へ行き、どのように椿がなっているのかを観察。
その後、体験村の家で椿油絞り体験。

椿の実の選別を行い、硬いからを割って中身を取り出します。
　



次にすり鉢にいれ、クリーム状になるまですりつぶします。
　

今回は二人一組で力をあわせてすりつぶし作業を行いました！
　


その後、鍋で蒸してから両脇をねじりながら搾り出します。
　

絞った椿油は、昔はロウソク代わりに使っていたということで、火をつけてみたり、オリーブオイルに似ているということで、パンにつけて食べてみたりしました。
また、その後の絞りカスは、昔は石鹸代わりに使っていたということで、お湯につけてあわ立ててみたりと様々な実験をしていきました
　

その後は、垂水にある製油所さんへいき、実際にどのように椿油が絞られているのかを見学しにいきました。
　

その後の昼食は、垂水市漁協さんが運営している「桜勘」にて、カンパチ漬け丼をいただき、今回のプログラムは終わっていきました

次回も単発で参加者募集をかけようと思いますので、このブログのファンの皆様、参加された皆さん、周りに興味のありそうな人がいればぜひお誘いあわせの上、ご参加ください

次回は、11月28日・29日
畑作り・天然足湯掘り体験・魚釣りの予定です！（予定は変更になることもありますので、お問合せください）

こんにちは
10月後半の出来事を報告します

10月20日　椿の勉強会
　
桜島の椿油を売り出すには、まず、スタッフが椿について知らなければいけません
ということで、スタッフ同士の情報共有も含めて椿油の勉強会を実施しました

化学組成の話からアロマの話まで。
とっても興味深い内容の勉強会となりました

これで、スタッフ全員椿油に関して答えることができるはず

10月21日
喜入地区の修学旅行生受入の視察。
鹿児島市喜入地区で始めて修学旅行生を受け入れるとのことで、桜島地区の代表者と共に視察に行ってきました。


秋晴れの中、近畿地方からの中学生が鹿児島へやってきました
生徒さんたちは、渋柿や甘柿の食べ比べや芋ほりなどを体験していました！
　

生徒さんたちも受入る農家さんも緊張していたようですが、時間と共に緊張がほぐれてきたようでした

10月24日〜27日　自然体験指導者養成講習会

今回の会場は、桜島で取ることができず、大隅の山の中にあるKAPICセンターで行うこととなりました。
　

グループワークがかなり大変でしたが、無事終了
晴れて参加者全員で合格することができました



講師の先生方、ありがとうございました

10月31日・11月1日桜島まるごと体験村
があります
今度は重機を使って前回開墾した場所の草の根っこを取っていきます。

これまた大変な作業となりますが、みんなで力をあわせて頑張りたいと思います

10月・11月とイベント目白押しです
何か興味のあるものがあれば、是非お問合せくださいね〜

みなさんこんにちは！
今回は、本日のイベント「桜島の磯遊び」の報告をしたいと思います！

桜島の溶岩なぎさ遊歩道沿いの磯で海の生き物探しを行いました
ダイビングサービス海案内の出羽さんを講師に招き、鹿児島大学水産学部のダイビングサークルの学生さんの協力のもと、参加者10名・スタッフ10名の総勢20名でのイベントの実施となりました。


ビジターセンターで自己紹介の後、磯へ移動して観察上の諸注意を聞いてから、いざ磯へ

石をひっくり返すと、ナマコが大量にお出迎えしてくれました
その他にも、カニや貝の仲間がたくさん
　

学生さんは海に潜って、普段は見ることのできないサンゴを採ってきてくれました（もちろん観察の後は、同じ場所へ戻してくれます）


たくさん解説をしてもらいましたが、その中でも面白かった生き物達をここで少しだけ紹介したいと思います。

ニッポンウミシダ
これは、ヒトデの仲間で生きた化石ともいわれているのだそうです。


オオアカヒトデ
赤い色でとっても目立つこのヒトデ。
しかし、海の中には光の赤い波長が届きにくく、保護色となるのだそうです。


ガンガゼ
これは先端に毒をもっているため、触ると危険な生物なのだそうです。
よく見ると上にオレンジ色のものが見えるのですが、これは肛門で、観察中にガンガゼ君はウンコをしていました（お食事中の方すみません。）


ヒヅメガニ
カニのはさみの先が馬の蹄のようになっていることから、この名前がついたのだそうです
全体の写真が見当たらないので、カニさんの爪だけでお楽しみください



解説の後は、昼食をはさんで出羽さんのスライドショーとなりました。

錦江湾にしか住んでいない、アカオビハナダイの写真や新種の魚の話など、錦江湾にはたくさんの生き物達が住んでいることを、たくさんの写真を交えて面白いトークで解説していただきました

また、60万人都市である鹿児島市の間近にこれでけ豊かな海の生き物達がいることは素晴らしいことなんだということも教わりました

今回の参加者の中で、錦江湾に住む野生のイルカを見たことのある人は半数以上でした。
野生のイルカは生態系の頂点にいるため、イルカがいるということは、その海が豊かであることを示すとのこと

そんなイルカを、鹿児島に住んでいる多くの人が見たことがあるということは、とてもすごいことなのだそうです

そんな、鹿児島に住むことができて、本当に良かった
としみじみと思うイベントとなりました

こんにちは
朝晩は、桜島でもだいぶ涼しくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか

さて、最近の報告が滞っているので、面白いネタをちょこっと報告したいと思います

まずは、「ボンパク」
都城で開催されている「都城盆地博覧会」。

私が参加したのは、「都城ワインと世界のワインの飲み比べ」です。
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン計6種類を解説などを聞きながらテイスティングするというもの。
　


パンやチーズと共に、都城ワインに対する想いなどを聞きながらおいしくいただきました
　

全てを飲み干すと、ワインボトル1本分は一人あたり飲んだことになるという恐ろしくもありがたい企画でした



「椿の実」の買取始めました！（桜島地区限定）
これは前々から、企画していたこと。
ようやく活動開始となりました。

早速、椿の種の買取作業に追われています
今年は豊作の年。たくさん販路を見つけなければ

ということで、スタッフ一同頑張っています


最後に、「はらまる」その後！

以前もこのブログに登場したはらまる。
な、なんと、子どもが生まれていました
　

びっくり

今日はレインボー桜島のロビーからちらりと見かけました
その周辺をフラフラしているはずなので、桜島に来ればはらまる会えるかも

10月も桜島ミュージアムではイベント目白押しです。
18日は、桜島の磯遊び
24日〜27日は、体験指導者リーダー養成講座
31日〜11月1日は、まるごと体験村プロジェクト

上記のイベントで興味のある方は、お気軽にお問合せください

皆様こんにちは。
今日はいろいろな出来事があったので、少しずつ報告したいと思います。

ランチに黒酢のレストランに行きました

黒酢は鹿児島の福山町で作られている伝統食です。
米・水・麹の３種類からできているだけのシンプルな食品。
健康食品としても全国で知られているのではないでしょうか


そこに併設してあるレンストランでランチをいただきました。
　

全ての料理に黒酢を使ってます。な、なんと、デザートにまで

鹿児島へ来た皆様、一度食べてみるのも面白いのではないでしょうか

さて次は、桜島の大噴火
久しぶりに昭和火口ではなく南岳から噴火したそうです。
かなり大きな空振（空気の振動）を感じました。


事務所にはおらず、フェリーターミナル近くにいたため、急いで山の見えるところまで車を走らせて写真を撮りました
最近にしては、一番大きな噴火だったんじゃないかなぁと思います。


最後に、桜島造船所へお邪魔しました

桜島には第二次世界大戦時に南九州を管轄する軍の本部がありました。
本部の近く、現桜島造船所の倉庫として使われている場所に、コウリュウという潜水艇が格納してあったといわれています。（実際にあったかどうかは不明）
その倉庫の中を見せていただきました。
　

コンクリートの状況から何時ぐらいに作られていたなどの情報を読み取ることができるそうです（素人にはさっぱり分かりませんでしたが・・。）

今と違い、現場でコンクリートを練って使うため少しずつ積み重ねてつくっていた様子が見ることができました。
また、型枠は木材を使っており、その木材の木目が今もくっきりと残っているため、非常に保存状態が良いということも分かりました。


改めて、すごいよすごいよ桜島
と思ったのでした。

興味を持った方、桜島へGO

みなさまこんにちは！

9月26日・27日「桜島まるごと体験村プロジェクト」
の報告をちょこっとだけしたいと思います。
メインはこちらのブログをご覧あれ

参加者・スタッフ総勢、9名で実施することとなりました。
26日の初日は、会場である古里町の散策と、これから開墾する場所や畑の確認
2時間程度の散策となりました
　

夕食は、古里町の有馬さんがメインに、料理自慢の地元のお母さん方の差し入れをいただきつつの料理となりました。
・カライモめし（サツマイモとご飯）

・ガネ

・だご汁

・冬瓜入り肉じゃが

・えびの刺身（垂水の方の差し入れ）

豪華な食卓を囲み、地元の有志も集まって賑やかな宴会となりました

夜はほどほどに更けていき、シュラフ（寝袋）で就寝となりました。

次の日。27日。
朝は昨日のご飯の残りと納豆・きゅうりとナスの浅漬けを作り食べます。
朝を抜く人も参加者にはチラホラいましたが、みんな健康的な食事をいただきました

その後は、メイン作業である耕作放棄地の開墾作業です

最近の桜島は元気が良すぎて、どの地域も灰かぶれです。
古里地区も同様に灰がたくさん積もっていました。
ｍはあるようなやぶくらをみんなで草払い機やカマを使って開墾してきました。
　

後半は、すでに開墾してある場所に、少し遅い桜島大根の種とブロッコリーの苗を植えました。
　

最近は雨が降らないので、毎夕に水をやらなければならないのですが、体験村の管理人、田中君がしっかりとその仕事を果たしてくれることでしょう

とっても大変だと思うけど、作物の世話をよろしくお願いしますね


作業を終え、近くの温泉へ汗を流しに移動。
昼間の温泉は、なんとも贅沢な感じがしました

その後、昼ごはんは、カレー（あや特製）、デザートのバナナチョコムース（管理人田中君特製）をみんなでおいしくいただきました


最後に、開拓した場所をみんなで見に行くことに
やった分だけ、その成果を自分の目で見ることができるのは、やはり格別です




来月は、10月31日・11月1日に実施予定となります。

とっても大変だけど、すごくやりがいの感じられるこの企画
興味をもたれた方は是非ご連絡ください。
まだ参加人数に若干余裕がありますので、ご相談くださいね

・・・と、ちょこっとだけの報告のつもりが、たくさん書いてしまいました
ここまで読んでくれた方、お付き合いありがとうございます

皆様こんにちは！

本日は、大隅地区で行われている「わっぜよかど博覧会」に参加してきました

目指すはKAPICセンター（アジア太平洋研修センター）という場所。
高峠の先の大隅湖畔にあります。（鹿児島県民限定の情報です）

そこで世界の料理を味わうというイベント。
本日はガーナ料理
ガーナといえば、カカオしか思いつかないのですが、
ジェロフライス（トマトベースの炊き込みご飯）
アンペシ（バナナのゆでたもの+トマトベースのソース）


バナナは米と同様に主食で食べるそうです。
味はイモにそっくり。ヤムイモとかと一緒に食べるそうです。


辛いのかなぁ〜？？と思っていたら、まったく辛くなく、どちらかというとトマトを使っているイタリア料理のような感じがしました

米はタイ米のような長細い米で、少し香りのするものでした。
インドやタイ料理屋さんでカレーとライスを頼んだら、この米がでてくるだろうな〜といった感じのもの。。

みんなでおいしくいただいて、完食しました

食事が終わると、KAPICの担当の方とガーナについて話しをしながらガーナの人たちが着る服などを着せてもらいました。

暑い地域なのに意外と生地は分厚く暑くないのかな〜？と思ったりしましたが、みんな着るそうです

色合いやデザインは日本にはないような感じで、とっても素敵でした

いつもは、自分の写真を載せるのですが、たまにはうちの理事長さんの写真も載せてあげようと思います。
一枚の布を巻いてきるそうです

　

帰りには、大隅地域の天然水2種類・アラブの水・KAPICセンターの水道水のきき水をしました。
全問正解者は、な、なんと、理事長
勘が当たったと本人は言っていました

シルバーウィークでどこも人が多いようですが、連休もあと一日。
みなさま、こころおきなく楽しんでください〜

皆様こんにちは

桜島は雨が降らなくて乾燥している毎日が続いています。
台風でも何でもいいから、一雨降ってほしいものです。。

さて、今回はタイトルのとおり、畑の話題です

9月7日
「ファームランドさくらじま」主催の桜島大根の種まき体験がありました

種まき+間引き+草取り+収穫
で2000円！破格です

プラカードに自分の名前と、想いを記入します


その後種をまいて記念写真
　

昼食は、ご主人のお家で田舎料理
新鮮野菜の味噌汁、ご飯、お漬物、
錦江湾の奥湾部を眺めながらの食事はなんとも贅沢でした





9月10日
本日は、まるごと体験村プロジェクトの畑の開墾作業
斜めになっている土地を平らにする作業です

今開墾している土地は、昔畑ではなく、家があった場所。
道路拡幅で盛土されている場所なため、いろいろなモノがでてきます

　

耕作放棄地じゃないじゃないか！！！

と突っ込みを入れたくなるような感じですが、
今度は堆肥を入れて土作りをする予定です

でも、作業した分結果として目に見えるのでとってもやりがいがあります

今月末から始まる体験村プロジェクトはちゃくちゃくと準備ができています！
ブログも別に開設する予定なので、皆様ご期待くださいね〜

皆様再びこんにちは。

今日は、うれしいことがあったので、ブログに記録したいと思います

長年私の胸のうちに温めていた椿油絞り体験プログラムの開発に成功しました

といっても、全国各地で椿油絞り体験は行われているとのこと。。
桜島ならではの体験・・・とまでは行きませんが、これをメインに体験プログラムをまわしていけたらいいなぁと思っています

�@椿を砕き、外の硬い殻をはずします。
　


�A次に、すりこぎで小さくつぶします。
（多分この細かさが成功の秘訣だったのではないかと思います。）


�B木綿袋にいれ、鍋で蒸かします。
写真を撮るのを忘れました

�C木綿袋を取り出し、両端をもってねじり、椿油を絞りだします。
（結構強い力が必要です。）


�D椿油が絞れます。


昔は、ロウソク油としても使用されていた椿油。。
昔から馴染み深いものではありますが、自分の手で絞れるとうれしくなっちゃいますね

結構簡単な上、油が絞れるときは、かなり興奮しました